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我记得那天晚上,非洲大草原上一片宁静,抬头可以看到天上灿烂的星斗。我们点燃了一堆篝火,在篝火边启动了“两块砖公益基金”与几家慈善公益单位共同发起的为孤独症儿童和先心病儿童捐款的项目。当然我们率先捐款。当我们通过手机完成了第一笔捐款之后,就看到有一颗巨大的流星,拖着金色的尾巴,划破了天鹅绒一般的夜空。我们的心里边感觉到一片灿烂。
南翔小笼以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称,也称为“南翔小笼包”“南翔小笼馒头”,如今,南翔小笼已是国家级非遗,其制作技艺成功入选全国传统面食制作技艺。南翔小笼制作技艺诞生于清代同治十年(公元1871年),因馅料为秘制配方,制作技艺一直靠师徒之间薪火相传。1958年,古猗园重新恢复经营南翔小笼馒头,第五代传人封荣泉改良制作工艺,使南翔小笼重回普通百姓餐桌。作为《蒸蒸日上》总出品人,潘前卫表示,该戏通过艺术展示南翔小笼创牌、毁牌、树牌、铸牌历史,赞扬非遗传承人坚守的工匠精神、奋斗精神和创新精神。他强调:“点心点心,点的是良心;小笼小笼,拢的是民心。”知名媒体人刘玉琴亦认为:“说的是美食文化,点的是世道人心。”
在普及科学知识的同时,还要注重科学精神的培育。当前,我国科学素质建设仍存在一些问题和不足,比如,科学精神弘扬不够,科学理性的社会氛围不够浓厚。科普要注重弘扬科学精神,在传播科学精神、科学方法、科学思想等方面下功夫,引导和帮助更多人成为具有科学态度、科学思维的人,让科学精神、创新文化更加深入人心。
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