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老品种对于今天的人们有怎样的价值？如何传承老品种？北京市农业技术推广站名优蔬菜专家曹华在接受记者采访时表示，在食物供给极大丰富的今天，老口味的蔬菜和粮食作物，仍有相当规模的市场需求，尽管老口味农作物消费的群体属于小众，但从丰富人们菜篮子、满足消费需求、保护种质资源和文化传承等方面来看，其意义不言而喻。

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伟德登录网址2023年中央经济工作会议再次强调优化消费环境的重要作用。无疑，良好的消费环境是促进消费的重要前提，是形成强大国内消费市场的重要支撑，也是经济高质量发展的内在要求和根本保证，是服务于人民日益增长的美好生活需要的重要内容，有助于提升消费者获得感幸福感安全感并进一步激发消费动力与消费热情，实现以促消费助推经济高质量发展的目标。