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曹华介绍，据科研机构测定，鞭杆红胡萝卜的营养价值也比普通杂交胡萝卜高。每100克鞭杆红胡萝卜，可食部分糖分含量8.7克，而普通胡萝卜只有6.8克；鞭杆红胡萝卜花青素含量是每100克里有15.88毫克，而普通胡萝卜是2.46毫克。所以鞭杆红胡萝卜比普通胡萝卜更甜，而这丝甜味也一直留在了老北京人的心中，是不可替代的北京味儿。

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银河优越澎湃新闻（www.thepaper.cn）从权威渠道获得的资料显示，2002年1月31日工商登记时，耿滔身份证号码前6位为“230708”，地址码属黑龙江伊春市美溪区，彼时他叫耿涛。到2015年11月24日，他的身份证号码前6位变为“460100”，地址码变为海南省海口市，两个身份证号码出生年月日一致。