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中国的饮食文化，可以从地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的文化品味，体现出不同的使用价值。而崇尚“原料调料自然美、烹饪崇尚简约美、怪在奇异食俗美、古朴纯真风情美、融汇南北包容美。”的滇菜，就是最直观展现云南多元民族风情和地域文化特征的一个感官表达。
1997年11月29日晚，原莱芜市某村一商户家中发生一起入室抢劫杀人案，受害人一家三口遇害，家中用于经营的现金等被洗劫一空。现场勘查结果显示：嫌疑人从受害人家储藏间破窗而入，直奔受害人卧室，使用钝器将尚在睡梦中的受害人杀害，将家中现金等洗劫一空后逃离。即使是储藏间的窗户也安装有铁窗棂，为何嫌疑人破窗而入能不引起受害人的注意？原来，嫌疑人为了掩人耳目，提前准备好粗尼龙绳和木棍，把绳子绑在两条窗棂中间，再用棍子旋转绳子使窗棂弯曲，这样就可以在几乎不发出声音的情况下进入室内实施作案。由于作案凶器被嫌疑人带离现场，所以现场留下的有价值证据只剩下那条用于撑开窗棂的粗尼龙绳，受限于那个年代的检验技术，对于绳子的检验仅限于可以验明绳子的材质以及混凝土附着物，其他和嫌疑人自身有关的信息根本无从知晓。在经过大量走访调查无果后，该起案件的侦查工作转入另一个阶段，那条粗尼龙绳也作为唯一的证据被封存，等待着它重新发挥作用的那一天。
南翔小笼以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称，也称为“南翔小笼包”“南翔小笼馒头”，如今，南翔小笼已是国家级非遗，其制作技艺成功入选全国传统面食制作技艺。南翔小笼制作技艺诞生于清代同治十年(公元1871年)，因馅料为秘制配方，制作技艺一直靠师徒之间薪火相传。1958年，古猗园重新恢复经营南翔小笼馒头，第五代传人封荣泉改良制作工艺，使南翔小笼重回普通百姓餐桌。作为《蒸蒸日上》总出品人，潘前卫表示，该戏通过艺术展示南翔小笼创牌、毁牌、树牌、铸牌历史，赞扬非遗传承人坚守的工匠精神、奋斗精神和创新精神。他强调：“点心点心，点的是良心；小笼小笼，拢的是民心。”知名媒体人刘玉琴亦认为：“说的是美食文化，点的是世道人心。”
第二是为爱奔跑。去年夏天，《中国慈善家》杂志、腾讯公益慈善基金会以及另外几个单位，要在武汉开一个跟慈善有关的大会。会上我将做一个主题演讲，参加一次座谈，还要与几家单位联合发起一项慈善活动。我刚在上海参加完一个活动，就匆忙赶往车站。因为堵车严重，为了赶上开往武汉的列车，我们在离火车站很远的地方就下了汽车，然后往火车站奔跑。在车站的候车大厅里，为了节约时间，我们弯腰穿越了一道道的“防线”。当然这有点违反规定了，但是为了赶车也没办法。最后，在即将开车前的两分钟，我们终于上了车，刚刚坐稳，火车就开动了。如果赶不上这列火车，我就无法完成会议交给我的任务。这就是“知老忘老，为爱奔跑”。