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“打造一个‘网红’市场三分靠装修,七分靠底蕴。‘网红’市场如果只是靠年轻人进来打个卡,拍个照,那必定是不长久的。真正的‘网红’市场不是能吸引多少‘网红’来拍照,而是市场里的每一个摊主或者说商户都有当‘网红’的实力。”吴刚说,那些经过时间检验、得到老百姓口碑相传的老字号商户,才是采荷农贸市场的灵魂。
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非凡娱乐最新今年72岁的北京市农业技术推广站名优蔬菜专家曹华,从事蔬菜行业已55年,被中国农业科技下乡团聘为传统口味蔬菜专家组组长。据他考证,刘姥姥进大观园时吃的“茄鲞”,是用产自丰台区菜户营的七叶茄烹制的。据文献资料记载,菜户营在清朝乾隆时期,便是京城一众达官贵人的蔬菜供应地,其中产的七叶茄,是老北京名菜“烧茄子”和“煮咸茄”的最佳食材。