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人们呼唤老口味,想念老口味。在物质极大丰富的今天,产量已经不是大家追求的唯一目标,独特的口味也是追求吃得好的一个标准。于是,为了保护地方种质资源和文化传承,鞭杆红胡萝卜、老来黑茄子、“白马牙”玉米等老品种农产品,又在京郊大地重新生根发芽。地域辽阔的北京,每一处地理空间里都孕育着独特风味的庄稼和蔬果。重新收集、培育、记录、繁育老种子,再现老口味,让记忆里的那道北京味儿重新回到舌尖,老口味让年味儿更浓。
近日,记者从山东济南市考古研究院了解到,其主持的济南长清区平安店旧村址A-1地块墓地发掘工作顺利完工,并通过山东省文旅厅组织的专家验收。此次发掘工作自2023年6月中旬起至12月下旬结束。共发掘清理遗迹314个,其中墓葬301座、窑址2座、灰坑3个、水井8口。出土完整及可复原器物850余件(组),主要器形有陶罐、陶壶、陶案、铜钱等,另有少量陶杯、瓷罐、铜镜、铁剑等。
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