内部绝密传真

挂牌一年多来，中原食品实验室共计研发转化73项成果。实验室还与烘焙食品公司合作，研究把糖类转化为益生元、膳食纤维的“酶制剂”，使蛋糕等食品更健康；与舞阳县北舞渡镇政府合作，帮助制定胡辣汤地方行业标准，以便规范化、规模化制作和推广当地特色美食；与面食加工企业合作，研究解决烩面含水量大、自动化生产中容易发生粘连等问题……如今，实验室已为双汇、伊利等183家企业提供技术服务360多次。

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内部绝密传真职业偏见虽然较为广泛存在，但这些刻板印象却是可以逐步改变的。近年来，越来越多的技术工人赢得了事业上的成功与荣誉，比如获得“刮腻子”世界冠军、展现工匠精神的“大国工匠”。这些优秀的技术工人向外界证明，“三百六十行，行行出状元”。只要在自己的专业领域潜心耕耘，就能创造优异的成绩，进而消除一些人的偏见，进一步优化蓝领的职业环境。