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活动当天，同时举办了“多彩研学游华夏—特色研学旅游主题日”暨“走进林海雪原—冰雪研学旅游主题活动”黑龙江主会场启动仪式、参观镜泊湖冰火梦幻世界等活动，还进行了湖鱼展示，举行了炖鱼品鉴活动。现场广大嘉宾和游客不仅能观赏到神奇壮观的冬捕，北国奇观的冰雪文化，丰富多彩的冰上娱乐活动，还体验了冷水鱼美食文化，既饱了眼福口福，又愉悦了身心。
公开资料显示，“特比萘芬”是一种广谱抗菌药。“1,2-二氯乙烷”是一种有机化合物，主要用作溶剂、萃取剂、熏蒸剂、洗涤剂等，具有易燃、高毒的特性，并对眼睛及呼吸道有一定的刺激等危险性，为可疑致癌物，世界卫生组织将1,2-二氯乙烷列入2B类致癌物清单中。“2-氯对苯二胺硫酸盐”是对皮肤接触有害的化学品，还可造成严重眼刺激，吸入可引起呼吸道刺激。“丙酸氯倍他索”“氯倍他索丙酸酯”都是激素药物。赛庚啶是一种抗过敏药物。
作者曹雪芹借王熙凤之口，向读者详细介绍了这道菜的做法：“你把才下来的茄子把皮籤了，只要净肉，切成碎钉子，用鸡油炸了，再用鸡脯子肉并香菌、新笋、蘑菇、五香腐干、各色干果子，都切成钉子，拿鸡汤煨干，将香油一收，外加糟油一拌，盛在瓷罐子里封严，要吃时拿出来，用炒的鸡瓜一拌就是。”而刘姥姥的一句“我的佛祖！倒得十来只鸡来配他，怪道这个味儿！”不难看出北京经典饮食的讲究与精致。
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