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体验中心停业，并不代表预制菜不受欢迎。00后小蔡就是预制菜的支持者，他表示，年轻人平时都很忙，回家不想再费力洗菜、切菜、烧菜，而且很多租房的年轻人厨具不多，做不了很复杂的菜式。预制菜只要有微波炉就能轻松做出来，省时又省力。小蔡还觉得，大品牌的预制菜由专业厨师或者工厂机器制作，味道、品质把控比较好，吃着比一些外卖还放心。对于堂食，小蔡并不反对商家使用部分预制菜品，不过他希望商家出售预制菜品时，定价可以低于现炒菜。
新消费领域资深分析师周恒对《中国新闻周刊》表示，中国奶茶品牌的出海较中国咖啡品牌出海要容易得多。原因在于，其一，糖水市场的消费认识在全球市场通用，无须教育成本；其二，某种程度上，中国奶茶在海外当地属于“降维打击”，其丰富的鲜切果、原材料品类对东亚和世界其他发达地区此前的糖水都有取代效应；其三，奶茶出海的过程中也包含了大规模的、劳动密集型的组织管理和门店管理的经验输出，也是中国市场的优势经验。
本报北京1月15日讯(记者顾阳)中国船舶工业行业协会15日发布的数据显示，2023年，全国造船完工量4232万载重吨，同比增长11.8%；新承接订单量7120万载重吨，同比增长56.4%；截至当年12月底，手持订单量13939万载重吨，同比增长32%。全球18种主要船型中，中国有14种船型新接订单量位列全球第一。
河南省气象台2024年1月15日23时00分发布暴雪黄色预警：15日14时至22时，济源、焦作、新乡、鹤壁、三门峡、洛阳、郑州部分县(市、区)已出现5毫米以上降雪，其中济源、焦作西部、新乡西部、三门峡、洛阳西北部出现10毫米以上降雪，最大降雪量出现在济源邵原20.1毫米。预计1月15日23时至16日08时，鹤壁东部、安阳东部、新乡中东部、焦作南部、郑州、开封西部、洛阳、许昌西部、平顶山西部部分县(市、区)将出现5毫米以上降雪，其中新乡中部、郑州西部、洛阳东部、平顶山西北部部分县(市、区)将出现10毫米以上降雪。请注意防范。上述地区的相邻县市也需关注。