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南翔小笼以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称,也称为“南翔小笼包”“南翔小笼馒头”,如今,南翔小笼已是国家级非遗,其制作技艺成功入选全国传统面食制作技艺。南翔小笼制作技艺诞生于清代同治十年(公元1871年),因馅料为秘制配方,制作技艺一直靠师徒之间薪火相传。1958年,古猗园重新恢复经营南翔小笼馒头,第五代传人封荣泉改良制作工艺,使南翔小笼重回普通百姓餐桌。作为《蒸蒸日上》总出品人,潘前卫表示,该戏通过艺术展示南翔小笼创牌、毁牌、树牌、铸牌历史,赞扬非遗传承人坚守的工匠精神、奋斗精神和创新精神。他强调:“点心点心,点的是良心;小笼小笼,拢的是民心。”知名媒体人刘玉琴亦认为:“说的是美食文化,点的是世道人心。”
1月14日,东华三院“奔向共融”——香港赛马会特殊马拉松2024(iRun)活动在香港中环海滨举行,逾4000名智障人士及其陪跑员,以及年长者、家庭跑者等参加3公里的挑战赛和“共融跑”、1.5公里的家庭跑等项目。iRun活动自2011年起每年举办,旨在增加残障人士之间的沟通互动,推进“伤健共融”理念,加强社会对残障群体的关爱。开元娱乐正版
人工智能使用不当的风险已引发人们关注。例如,人工智能技术可收集和分析海量数据,有可能导致个人隐私泄露、数据泄露和网络攻击;人工智能技术可生成虚假照片、视频等,助长网络欺诈等不法行为。人工智能主题的科幻电影所描绘的超前场景,也让人们思考人工智能技术可能带来的伦理问题,例如,人类未来如何与有“智能”的机器相处?开元娱乐正版
1月13日晚间,参加2024年“国风国韵飘香江”系列文化活动的中央芭蕾舞团在香港文化中心大剧院上演古典三幕芭蕾舞剧玛卡洛娃版《天鹅湖》,近2000名观众多次为舞者的精湛技术和动人演绎响起热烈的掌声。本次演出是继1月10日和11日的中国经典芭蕾舞剧《红色娘子军》后,中芭为香港观众奉献的又一部芭蕾舞“看家剧目”。“国风国韵飘香江”系列文化活动由文化和旅游部、香港特区政府、香港中联办共同指导,紫荆文化集团助力,北京中演环球艺术制作公司主办,旨在支持香港打造中华优秀文化传播基地,积极推进中外文化艺术交流中心建设。开元娱乐正版(撰稿:仲孙雅斌)