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刘玉琴表示,《蒸蒸日上》实现了非遗元素与流行元素的有效结合,是传统艺术与当代审美的有效激活,是主流内容与幽默趣味的有效融合。“这出戏的创意颇出人意料,表现形式别具一格。全剧使用沪语演出,而且不仅是沪语的传承,还融入沪剧、淮剧、越剧等戏曲元素、流行歌曲、西洋歌剧元素的融入,有戏曲锣鼓经、曲艺贯口的运用,串场人、演员即兴表演、小笼包现场吃现做等多种形式的揉入,南腔北调,说唱歌舞,丰富热闹。”刘玉琴认为,“这些又与剧情关联紧密,围绕几代人的命运而展开,不觉得嘈杂拥挤,不庸俗不媚俗,活泼了舞台,活跃了剧场,有鲜明的上海特色。这是对滑稽戏常规模式的大胆突破,旧中有新、新中有根,新鲜时尚多元,显示了演员和主创的实力,是守正创新的有益尝试。”
年轻时的张某在泰安某村务农,农闲时经常贩些蔬菜水果到邻近的莱芜某市场售卖,但因为自己开销较大,这些收入加起来也很难满足需求,于是就开始溜门撬锁干一些偷鸡摸狗的勾当,曾经因为盗窃被公安机关打击处理过,但这样的经历并没有让张某醒悟,反而胆子越来越大。1997年底,46岁的张某眼看通过自己正常收入还不上盖房的借款,于是最终选择铤而走险抢劫杀人。在被问及为何选择受害人那一家时,张某坦言自己曾经到受害人所在的市场卖过蔬菜和水果,对市场的分布很熟悉,对哪家商户家里有钱也比较了解,最终选择了这一家离市场中心区域最远,平时居住在自己店铺且现金量比较大的受害人家中实施作案。作案后,张某就开始了四处躲藏的生活,很少回村里居住,当年借钱盖的瓦房也几近荒废,院落里长满一人多高的杂草。目前,嫌疑人张某已被依法采取刑事强制措施,等待他的将是法律的严惩。
南翔小笼以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称,也称为“南翔小笼包”“南翔小笼馒头”,如今,南翔小笼已是国家级非遗,其制作技艺成功入选全国传统面食制作技艺。南翔小笼制作技艺诞生于清代同治十年(公元1871年),因馅料为秘制配方,制作技艺一直靠师徒之间薪火相传。1958年,古猗园重新恢复经营南翔小笼馒头,第五代传人封荣泉改良制作工艺,使南翔小笼重回普通百姓餐桌。作为《蒸蒸日上》总出品人,潘前卫表示,该戏通过艺术展示南翔小笼创牌、毁牌、树牌、铸牌历史,赞扬非遗传承人坚守的工匠精神、奋斗精神和创新精神。他强调:“点心点心,点的是良心;小笼小笼,拢的是民心。”知名媒体人刘玉琴亦认为:“说的是美食文化,点的是世道人心。”