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与此同时,不少市民还有腊月里腌制咸肉的习惯,家住金山区万祥金邸的居民张明秋正是其中之一,张明秋介绍,腌制咸肉要选肥瘦相间的猪肉,再将炒制的盐、花椒等调料,均匀地抹在猪肉两面,轻轻揉搓拍打。最后,压上两块石头,将血水压出。“大概在七天左右‘翻个身’,再过三四天就可以拿出来晒了,晒干就可以吃,我们都喜欢,过年期间还可以送亲朋好友”。(完)
1月17日08时至18日08时,新疆沿天山地区、内蒙古中部偏南地区、西藏中南部、青海南部、甘肃南部、辽宁南部、山东北部、陕西南部、河南西部、云南西北部等地的部分地区有小到中雪或雨夹雪;其中西藏东部、云南西北部等地局地大到暴雪;西南地区东部、黄淮中南部、江淮、江汉、江南北部和西部、华南西部、云南等地部分地区有小到中雨,其中重庆东南部、河南东南部、湖北东部和南部、湖南西北部、贵州中东部、云南东南部等地的部分地区有大雨,局地暴雨(50~80毫米)。新疆北疆西北部、内蒙古中部、辽东半岛、西藏等地的部分地区有4~6级风,其中西藏中部、新疆西北部山口风力可达7级以上;渤海、南海东南部海域有5~7级、阵风8级的东北风(见图3)。
——长征是人民军队历史上转危为安的关键。没有长征,中国人民解放军的前身——红军可能就会遇到更大的危机。长征是在红军经历严重危机的情况下,迫不得已进行的。在整个长征过程中,红军经过了大小600多次战役战斗,牺牲了成千上万人,战胜了无数艰难险阻,特别是经过遵义会议,实际上确立了毛泽东在党和红军中的领导核心,使党、红军和中国革命转危为安。长征才能够最终以我们的胜利、敌人的失败而告结束。
高耸入云的喜马拉雅山脉见证了中国和尼泊尔两国传统而伟大的友谊。世界海拔最高山脉并没能阻挡两国民众交往的步伐。早在公元5世纪和7世纪,中国高僧法显、玄奘就曾先后赴佛祖释迦牟尼诞生地蓝毗尼礼佛求法;公元5世纪初,尼泊尔高僧佛陀跋陀罗在中国译经弘法长达20年;公元13世纪,尼泊尔著名工艺家阿尼哥率工匠来华,在40余年里建造了以北京妙应寺白塔为代表的数座大寺庙……跨越千年的交流交往,促进了两国文明繁荣发展。