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中国的饮食文化,可以从地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类,展示出不同的文化品味,体现出不同的使用价值。而崇尚“原料调料自然美、烹饪崇尚简约美、怪在奇异食俗美、古朴纯真风情美、融汇南北包容美。”的滇菜,就是最直观展现云南多元民族风情和地域文化特征的一个感官表达。

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“在气候变化过程中,各级农业专家通过技术引导、水肥调整等措施减少了异常天气对粮食生产的危害,保障了粮食作物的正常生长。”耿洪伟认为,今后需要重视气候对粮食作物的重要影响,增强针对不同气候条件下不同地块粮食作物的综合技术支持能力。目前,科技赋能新疆粮食增产效果正在显现。今后多举措巩固提升增粮成果过程中,需要重视现代产业体系队伍结构的优化和能力建设,重视重大品种选育团队和平台构建,保障重大项目攻关的持续性,加快生物育种等新技术的应用。

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    从经济增长速度来看,2023年前三季度,国内生产总值同比增长5.2%。国际货币基金组织、经济合作与发展组织和亚洲开发银行等国际机构纷纷上调对我国经济增长的预期。从消费数据来看,前三季度,中国社会消费品零售总额同比增长6.8%,最终消费支出对经济增长贡献率为83.2%,消费正在成为中国经济增长的主要推动力。目前,中国人均GDP已超过1.2万美元,中等收入群体超过4亿人,巨大的人口基数和中产阶层的快速崛起,构成了全球规模最大而且具有强大增长潜力的国内市场,为全球商品和服务提供了庞大的目标群体,这对全世界各国企业都是巨大机遇。前三季度,中国进口消费品总额为1.46万亿元,同比增长3.1%。由此可见,中国强劲的消费市场促进了全球贸易和全球供应链的发展和整合。

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