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曹华介绍,据科研机构测定,鞭杆红胡萝卜的营养价值也比普通杂交胡萝卜高。每100克鞭杆红胡萝卜,可食部分糖分含量8.7克,而普通胡萝卜只有6.8克;鞭杆红胡萝卜花青素含量是每100克里有15.88毫克,而普通胡萝卜是2.46毫克。所以鞭杆红胡萝卜比普通胡萝卜更甜,而这丝甜味也一直留在了老北京人的心中,是不可替代的北京味儿。
2024年是“绍剧宗师”六龄童诞辰100周年。为纪念一代宗师,浙江绍剧艺术研究院创排绍剧新版《火焰山》,并在绍剧发源地——绍兴接连上演。作为六龄童之子,六小龄童在电视剧《西游记》中扮演的孙悟空形象深入人心,成为几代人的经典记忆。此次专程回祖籍绍兴观看新剧,六小龄童深感欣慰,“家乡绍剧团以这样的方式纪念父亲,非常有意义。”
今年72岁的北京市农业技术推广站名优蔬菜专家曹华,从事蔬菜行业已55年,被中国农业科技下乡团聘为传统口味蔬菜专家组组长。据他考证,刘姥姥进大观园时吃的“茄鲞”,是用产自丰台区菜户营的七叶茄烹制的。据文献资料记载,菜户营在清朝乾隆时期,便是京城一众达官贵人的蔬菜供应地,其中产的七叶茄,是老北京名菜“烧茄子”和“煮咸茄”的最佳食材。
当前,济南市新旧动能转换起步区诸多既有科技引领力又颇具市场价值的研发成果完成转化。其中,由济南中科核技术研究院建成的放射性药物转化平台,是目前国内仅有的已完成建设并投入运行的实验室。该实验平台配备回旋加速器、合成热室、万级洁净间、分子影像设备等,具备从核素制备、放射性药物合成、动物成像实验、影像设备扫描及数据采集等一站式研发服务完整链条。