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中国的饮食文化，可以从地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的文化品味，体现出不同的使用价值。而崇尚“原料调料自然美、烹饪崇尚简约美、怪在奇异食俗美、古朴纯真风情美、融汇南北包容美。”的滇菜，就是最直观展现云南多元民族风情和地域文化特征的一个感官表达。
光纤领域全球第一的长飞光纤光缆股份有限公司，是全球唯一掌握PCVD、VAD、OVD三大主流预制棒制备关键技术并实现产业化的光纤企业。回顾发展历程，总裁庄丹说，“过去1万多个日夜里，我们研发创新片刻不敢停歇。”长飞每年将营业收入的5%投入研发，已累计申请专利1300余项，获得国内外专利1000余项。
刘绍先是第七届全国人民代表大会代表。1988年获授予少将军衔。曾荣获解放华中南纪念章、抗美援朝纪念章、朝鲜人民民主共和国三级国旗勋章、和平万岁纪念章、中国人民志愿军抗美援朝出国作战60周年纪念章、中国人民抗日战争胜利70周年纪念章、中华人民共和国成立70周年纪念章、中国人民志愿军抗美援朝出国作战70周年纪念章、光荣在党50周年纪念章。
对于黄河路的盛极而衰，2021年出版的《上海市志·服务业分志·商务和居民服务业卷（1978-2010）》中的专记《上海三条美食街：乍浦路、黄河路、云南南路》作了一些分析。文中认为，黄河路兴起于二十世纪八十年代初开放搞活的大潮中，衰落于1997年亚洲金融危机的影响下。世纪之交，黄河路的营业压力剧增，曾出现当街拉客、恶性打折等现象，各家饭店自发成立的“黄河路美食街行业协会”也无良策。