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从宏观经济到细分市场,现制饮品的发展规模在2023年餐饮行业中分外亮眼。中秋国庆双节期间,现制饮品迎来销量暴增:喜茶销量环比节前增长500%;奈雪的茶假期售出超过1000万杯茶饮;古茗假期销量接近4000万杯。同时,国内现制饮品市场欣欣向荣,出海开店成为现制饮品类餐企的重要战略布局。甜啦啦海外首城落地印尼,雅加达6家门店齐开;挪瓦咖啡服务覆盖超过150座城市;喜茶登陆英国伦敦;蜜雪冰城在印尼开设约1500家店;霸王茶姬全面布局新马泰地区;瑞幸咖啡、库迪咖啡等多家门店进军海外市场,积极出海。
保隆科技拥有多家海外生产、研发分支,且有着多次海外并购经验,在张祖秋看来,美国公司会比德国公司更加灵活,商业市场的导向更充分,也注重技术的研发,但美国的公司对于制造的投入不足,一些设备用几十年也不会更新,这制约了一些美国公司的转型;而日本公司不会接受这种2年迭代、3年迭代,日本公司是一种慢节奏的经营理念。
而在陕西果业集团洛川分公司内,一箱箱整齐的苹果正自动运行在入库轨道上,旁边的工作人员一边操作着控制面板,一边紧盯着入库后的监控。“这些苹果正在进入的是自动化冰温立体气调库,具有贮藏体量大、锁温保鲜效果强、全程自动化高效出入库作业等优点,并实现了无任何污水、废气排放的环保无害化运行,可节约结构冷耗13.9%。”陕西洛川苹果有限公司工作人员申小梅介绍,气调库采用了多项专项技术,可实现一年四季无间隙供货。
多地持续加码的产业政策,正为低空经济“腾飞”积蓄动能。在此前《上海打造未来产业创新高地发展壮大未来产业集群行动方案》中,针对空天利用,提出突破倾转旋翼、复合翼、智能飞行等技术,研制载人电动垂直起降飞行器,探索空中交通新模式。去年4月,美团无人机上海首条常态化商用航线在金山区正式运行,让“无人机送外卖”变成商业常态。