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作者曹雪芹借王熙凤之口，向读者详细介绍了这道菜的做法：“你把才下来的茄子把皮籤了，只要净肉，切成碎钉子，用鸡油炸了，再用鸡脯子肉并香菌、新笋、蘑菇、五香腐干、各色干果子，都切成钉子，拿鸡汤煨干，将香油一收，外加糟油一拌，盛在瓷罐子里封严，要吃时拿出来，用炒的鸡瓜一拌就是。”而刘姥姥的一句“我的佛祖！倒得十来只鸡来配他，怪道这个味儿！”不难看出北京经典饮食的讲究与精致。

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www,caobb69截至目前，2024年大年初一上映的影片数量和2023年大年初一持平。从题材上看，今年大年初一上映的6部影片中有5部是喜剧，2023年大年初一上映的6部影片分别覆盖悬疑、科幻、谍战、喜剧和奇幻题材。从票房来看，2023年春节档总票房67.58亿元，并且诞生了2023年票房冠亚军《满江红》(45.4亿元)和《流浪地球2》(40.3亿元)。这也意味着，今年春节档想要超过去年同期的成绩，至少需要出现两部爆款电影。