南翔小笼以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称，也称为“南翔小笼包”“南翔小笼馒头”，如今，南翔小笼已是国家级非遗，其制作技艺成功入选全国传统面食制作技艺。南翔小笼制作技艺诞生于清代同治十年(公元1871年)，因馅料为秘制配方，制作技艺一直靠师徒之间薪火相传。1958年，古猗园重新恢复经营南翔小笼馒头，第五代传人封荣泉改良制作工艺，使南翔小笼重回普通百姓餐桌。作为《蒸蒸日上》总出品人，潘前卫表示，该戏通过艺术展示南翔小笼创牌、毁牌、树牌、铸牌历史，赞扬非遗传承人坚守的工匠精神、奋斗精神和创新精神。他强调：“点心点心，点的是良心；小笼小笼，拢的是民心。”知名媒体人刘玉琴亦认为：“说的是美食文化，点的是世道人心。”

      由中国科普作家协会旗下《科学故事会》杂志主编、湖北人民出版社出版的《繁星·追梦：以青春智慧托举科技强国梦》，讲述了从中国科协举办的第一届全国科技青年论坛总论坛脱颖而出的10位优秀青年科学家，在科技报国的道路上奋力追梦的故事。青年科学家代表李黄龙来到图书订货会现场，分享从事科研工作的趣事和感悟，并向到场小学生提出自己对于树立理想、明确目标、培养兴趣等方面的建议。鸿利网

      1月16日08时至17日08时，新疆北部、西藏中东部、青海南部、陕西中北部、华北南部和西部、黄淮西部和北部、川西高原、云南西北部等地部分地区有小到中雪或雨夹雪。黄淮南部、江淮大部、江汉、湖南西部和北部、西南地区大部、广西西部等地部分地区有小到中雨，其中，湖北西南部、重庆东北部、云南南部等地局地有大雨(25～45毫米)。内蒙古中部、辽东半岛等地部分地区有4～5级风。南海中北部海域将有6～7级风、阵风8~9级。鸿利网

      中央经济工作会议提出“拓展中间品贸易”。王令浚介绍，中间品包括原材料、半成品、零部件等产品。2023年，我国进出口中间品25.53万亿元，占整体进出口总值的61.1%。其中，出口中间品11.24万亿元，占我国出口总值的47.3%；进口中间品14.29万亿元，占我国进口总值的79.4%。鸿利网（撰稿：季以壮）