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一份杭州市农贸市场行业协会的抽样调查报告显示，2021年，当地农贸市场平均摊位空置率上升至13.61%，个别市场空置率甚至到了70%，近三成市场处于亏损状态。“许多菜市场的生意这几年一直在走下坡路，客流减少、商户退出、经营困难，是一些菜市场普遍存在的问题。”杭州市农贸市场行业协会会长张鸿土直言，如何通过改造升级，增加人气，吸引更多回头客，是摆在各方面前的一道难题。
此次，双汇再度联手《这！就是街舞》，以线下街舞交流赛的形式助力青少年街舞蓬勃发展。据介绍，本次比赛，首先以快速车轮battle的形式进行海选，决出12位晋级选手，再与12位邀约battle guest进行一对一PK，最终评选出冠、亚、季军三位获奖选手。比赛由街舞顶级大师李琦、Battle in Tuesday赛事主理人王昊、中国舞蹈家协会北京联盟常务理事赵丹阳担任主裁判。
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与此同时，不少市民还有腊月里腌制咸肉的习惯，家住金山区万祥金邸的居民张明秋正是其中之一，张明秋介绍，腌制咸肉要选肥瘦相间的猪肉，再将炒制的盐、花椒等调料，均匀地抹在猪肉两面，轻轻揉搓拍打。最后，压上两块石头，将血水压出。“大概在七天左右‘翻个身’，再过三四天就可以拿出来晒了，晒干就可以吃，我们都喜欢，过年期间还可以送亲朋好友”。(完)