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“这几天,大家忙着摘今年的头茬西葫芦,现摘现装现运走,当天晚上就能端上北京市民的餐桌。”时令已近大寒,在数九寒天的凌晨,聊城市茌平区保华菌菜种植农民专业合作社的负责人王登华正跟10余名工人一起,将刚采摘下来的西葫芦打包装箱。大棚外,一箱箱翠绿的西葫芦被转运至大货车上,抢“鲜”北京新发地农产品批发市场。
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米乐体育网球官网人们呼唤老口味,想念老口味。在物质极大丰富的今天,产量已经不是大家追求的唯一目标,独特的口味也是追求吃得好的一个标准。于是,为了保护地方种质资源和文化传承,鞭杆红胡萝卜、老来黑茄子、“白马牙”玉米等老品种农产品,又在京郊大地重新生根发芽。地域辽阔的北京,每一处地理空间里都孕育着独特风味的庄稼和蔬果。重新收集、培育、记录、繁育老种子,再现老口味,让记忆里的那道北京味儿重新回到舌尖,老口味让年味儿更浓。