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与此同时,不少市民还有腊月里腌制咸肉的习惯,家住金山区万祥金邸的居民张明秋正是其中之一,张明秋介绍,腌制咸肉要选肥瘦相间的猪肉,再将炒制的盐、花椒等调料,均匀地抹在猪肉两面,轻轻揉搓拍打。最后,压上两块石头,将血水压出。“大概在七天左右‘翻个身’,再过三四天就可以拿出来晒了,晒干就可以吃,我们都喜欢,过年期间还可以送亲朋好友”。(完)
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天机阁数据论坛网址冰雪运动场馆和基础设施优化升级,赛会服务保障精准推进,群众参与冰雪运动的热情与日俱增……第十四届全国冬季运动会(以下简称“十四冬”),将于2月17日至27日在内蒙古自治区举办。作为主赛区的呼伦贝尔市,围绕“绿色、共享、开放、廉洁”的办赛理念,聚焦“超越、精彩、和谐、平安”的办赛宗旨,展现出全新的城市面貌。