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此观点也得到了哈尔滨商业大学旅游烹饪学院教授朱正杰的认同。她说，少数民族文化是龙江旅游的重要组成部分，可以为游客提供独特而丰富的旅游体验。少数民族文化的展示可以让游客更好地了解当地的历史、风俗和文化，增强游客的文化认同感和归属感。“冰雪文化中许多珍贵的传承来自于少数民族在冰天雪地中生活经验的智慧凝炼。如冻梨、冻柿子、酸菜是女真族的饮食传承。百年历史长河中，赫哲族的渔猎文化，达斡尔族的民居、民俗文化等在这片土地上交融、共生，也形成了黑龙江人独有的热情好客性格。”朱正杰说。

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66,12764,NET“三剑客公司在本土深耕近30年了，为什么一直做不强？从我们科研人员角度看，有没有创新能力不足的制约？”中原食品实验室副主任、乳品与特殊食品团队首席科学家陈树兴说，2022年9月实验室挂牌成立后，他们通过走访，了解到企业的这一需求，双方一拍即合，决定推出一款新产品。