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江苏省非物质文化遗产“扬州三把刀——理发技艺”代表性传承人、天姿美容美发主理人赵兵告诉记者，扬州剃头刀中的修面，讲究“七十二刀半”的传统刀法，这七十二刀半包括剃胡须、鼻毛、耳毛、眉毛、面部的杂毛等，“目前我们在扬州香格里拉的门店体验修面的客人最多，主要是住店客人，其中30%来自扬州香格里拉的客房套餐，70%是慕名前来体验。”

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必赢体育娱乐徐俊馥工作室并不大，是传统的“前店后工厂”样式。门店中央，放一张玻璃大方桌，四周衣柜里，挂着做好的西装成衣，各式各样的面料摞在一起，凭客挑选。工作室只有两位主要负责人——81的徐俊馥和66岁的陆庆东。两位红帮裁缝传人里，徐俊馥原是亨生西服的老师傅，也是全国首批高级服装制版师，陆庆东原是上海时装股份有限公司服装设计中心副主任。退休后，为把手艺传下去，两人一拍即合，开了这家小小的门店。