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中国的饮食文化，可以从地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的文化品味，体现出不同的使用价值。而崇尚“原料调料自然美、烹饪崇尚简约美、怪在奇异食俗美、古朴纯真风情美、融汇南北包容美。”的滇菜，就是最直观展现云南多元民族风情和地域文化特征的一个感官表达。

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YT1818,COM莱塔在演讲中提到，文明的冲突往往是无知引发的，因此我们迈出的第一步应该是消除无知，消除对彼此的刻板印象。本次对话会提供了学习孟子智慧的契机，孟子智慧不仅是中国优秀的文化遗产，也是亚洲文明遗产的象征。欧洲也有相似的传统智慧。东西方先贤的思想有很多共通之处，孟子思想对欧洲也有很大的借鉴意义。我们需要建立桥梁，摧毁壁垒，增进互信与合作。(完)