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与此同时，不少市民还有腊月里腌制咸肉的习惯，家住金山区万祥金邸的居民张明秋正是其中之一，张明秋介绍，腌制咸肉要选肥瘦相间的猪肉，再将炒制的盐、花椒等调料，均匀地抹在猪肉两面，轻轻揉搓拍打。最后，压上两块石头，将血水压出。“大概在七天左右‘翻个身’，再过三四天就可以拿出来晒了，晒干就可以吃，我们都喜欢，过年期间还可以送亲朋好友”。(完)

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colamanhua,con汪先生说，由于授粉期恶劣天气影响巨大，他种植的杂交水稻结算种子产量仅为12600公斤，按照此前保险约定的每亩175公斤，原本产量应该为70175公斤，但目前仅有保险产量的18%左右。由于未达到保险产量，按照保单约定，中国太平洋财产保险股份有限公司江西分公司上饶中心支公司横峰支公司需按照保险金额赔付他601500元。