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挂牌一年多来,中原食品实验室共计研发转化73项成果。实验室还与烘焙食品公司合作,研究把糖类转化为益生元、膳食纤维的“酶制剂”,使蛋糕等食品更健康;与舞阳县北舞渡镇政府合作,帮助制定胡辣汤地方行业标准,以便规范化、规模化制作和推广当地特色美食;与面食加工企业合作,研究解决烩面含水量大、自动化生产中容易发生粘连等问题……如今,实验室已为双汇、伊利等183家企业提供技术服务360多次。
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www,狠狠牛“这里的硬件设施没得说,办公条件一流。”谈起自己的首份工作,90后科研人员熊炜表示非常满意。2023年6月,从中国农业大学博士后出站的熊炜,加入实验室宠物食品团队,目前正参与一款宠物食品的研发。“在三、四线城市,能有这么高标准的实验室,这是我没想到的。”通过招才引智来到漯河的熊炜,顺利入住人才公寓,“当地给我们解决了后顾之忧,我可以安心工作。”