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中国的饮食文化,可以从地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类,展示出不同的文化品味,体现出不同的使用价值。而崇尚“原料调料自然美、烹饪崇尚简约美、怪在奇异食俗美、古朴纯真风情美、融汇南北包容美。”的滇菜,就是最直观展现云南多元民族风情和地域文化特征的一个感官表达。
最近一段时间,不少游客选择早上在富春茶社吃早茶,再到紫罗兰体验理发、修面,下午则会选择一家老浴室泡澡。“我们刚吃完富春的早茶,一路逛到这里,理个发、修个面,晚上泡个澡,体验一下扬州沐浴文化,这里的永宁泉、小三元和扬州浴室都特别正宗。”一位给几位外地游客当导游的老扬州说,《繁花》热播后,外地游客对扬州老城区和“三把刀”表现出浓厚兴趣,“我们在国庆路就可以完成富春早茶、紫罗兰美发厅和老浴室泡澡三件套。”
◇2022年6月28日,中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平在湖北省武汉市考察时指出,光电子信息产业是应用广泛的战略高技术产业,也是我国有条件率先实现突破的高技术产业。湖北武汉东湖新技术开发区在光电子信息产业领域独树一帜。要加强技术研发攻关,掌握更多具有自主知识产权的核心技术,不断延伸创新链、完善产业链,为推动我国光电子信息产业加快发展作出更大贡献。
有意思地是,在北京走红后,创始人刘凤文又返回云南昆明开店。如果说“滇峰楼”打响了滇菜在北京的第一枪,那么真正代表滇菜打响全国名声的当属云海肴·云南菜餐厅。15年前,这家餐厅由4名大学生合伙在北京开设,不到10年间,相继在北京、上海、广州、深圳等地开办100多家餐厅。2015年,被云南省餐饮与美食协会评为滇菜“进京入沪下南洋”首席示范企业、最具活力成长型企业。