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从宏观经济到细分市场,现制饮品的发展规模在2023年餐饮行业中分外亮眼。中秋国庆双节期间,现制饮品迎来销量暴增:喜茶销量环比节前增长500%;奈雪的茶假期售出超过1000万杯茶饮;古茗假期销量接近4000万杯。同时,国内现制饮品市场欣欣向荣,出海开店成为现制饮品类餐企的重要战略布局。甜啦啦海外首城落地印尼,雅加达6家门店齐开;挪瓦咖啡服务覆盖超过150座城市;喜茶登陆英国伦敦;蜜雪冰城在印尼开设约1500家店;霸王茶姬全面布局新马泰地区;瑞幸咖啡、库迪咖啡等多家门店进军海外市场,积极出海。
2021年起施行的《网络交易监督管理办法》,对包括“自动续费”在内的服务作出了具体的要求。例如,需在续费日期前五日,以显著方式提请消费者注意;在服务期间内,应当为消费者提供显著、简便的随时取消或者变更的选项。APP厂商为了留住用户,所采用的各种“花招”,妨碍了用户取消“自动续费”功能,涉嫌违规。监管部门需重视用户的反馈、投诉,督促厂商依规做出整改,提高“一键式关闭”功能。
短剧在内容上走向精品化,而在行业发展上则走向主流化和合规化。咪咕公司咕咕工作室总经理马迪分享了她的观察:“在主流化层面,短剧首先是得到了用户的认可,比如快手的短剧用户就达到2.7亿。其次是得到行业的认可,各大头部平台入局短剧市场,各大影展也会单独开设微短剧的单元。第三是得到了品牌的认可,更多品牌愿意投放短剧。至于合规化,不少地方都针对短剧成立了相应的监管部门,推出了相应的激励政策。这其实都有利于短剧的发展,帮助它从新兴业态步入成熟。”
“而当下中国供应链公司可能不如德国公司严谨,但舍得在技术和生产等多个方面投资,更重要的是,中国公司效率更高。传统汽车行业周期都很长,投资之后要大量的生产制造,收回投资和获得回报,这个周期中国可能需要2~3年,欧洲可能需要要6~7年。”张祖秋表示,海外企业迭代一次,中国企业可能已经迭代2次甚至更多,这是海外供应商最大的挑战。