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曹华介绍，据科研机构测定，鞭杆红胡萝卜的营养价值也比普通杂交胡萝卜高。每100克鞭杆红胡萝卜，可食部分糖分含量8.7克，而普通胡萝卜只有6.8克；鞭杆红胡萝卜花青素含量是每100克里有15.88毫克，而普通胡萝卜是2.46毫克。所以鞭杆红胡萝卜比普通胡萝卜更甜，而这丝甜味也一直留在了老北京人的心中，是不可替代的北京味儿。
老品种对于今天的人们有怎样的价值？如何传承老品种？北京市农业技术推广站名优蔬菜专家曹华在接受记者采访时表示，在食物供给极大丰富的今天，老口味的蔬菜和粮食作物，仍有相当规模的市场需求，尽管老口味农作物消费的群体属于小众，但从丰富人们菜篮子、满足消费需求、保护种质资源和文化传承等方面来看，其意义不言而喻。
男双决赛由世界第一的“梁王组合”对阵世界第二的印度“黑塔组合”，两对组合过去交手5次，“梁王”3胜2负稍占上风。本场比赛梁伟铿/王昶进入状态较慢，发接发不好，速度慢，失误多，以9比21大比分落败。次局两人以21比18扳回一城。决胜局“梁王”一度以3比10落后，眼看就要与冠军擦肩而过，“梁王”却爆发出了惊人的能量和强大的心理素质，打出一波小高潮，追至12平，此后两对组合一路纠缠，最终梁伟铿/王昶以21比17实现大逆转。
“2024年，我国经济潜力大、活力足、长期向好的基本面不会改变，我们对中国经济的稳步增长也将保持坚定的信心和美好的期待。”业内专家表示，未来产业转型将为中国经济发展打开更广阔的空间。随着经济增长内生动力进一步增强，我国居民收入和预期有望持续提升，居民的消费能力和意愿也有望持续改善。