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今年72岁的北京市农业技术推广站名优蔬菜专家曹华,从事蔬菜行业已55年,被中国农业科技下乡团聘为传统口味蔬菜专家组组长。据他考证,刘姥姥进大观园时吃的“茄鲞”,是用产自丰台区菜户营的七叶茄烹制的。据文献资料记载,菜户营在清朝乾隆时期,便是京城一众达官贵人的蔬菜供应地,其中产的七叶茄,是老北京名菜“烧茄子”和“煮咸茄”的最佳食材。

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为进一步激活拓展冬春旅游市场,不断丰富冬春季旅游市场供给,敦煌市推出冬春旅游优惠政策。从2023年12月1日开始至2024年3月31日,对全国大中小学生免市属景区门票;元旦假期、春节假期和元宵节对所有游客免市属景区门票。敦煌莫高窟开放洞窟由8个增至12个。此外,敦煌市依托丰富的人文遗迹和自然景观,大力发展文化研学,组建了敦煌文化研学季联盟,建成了莫高学堂、鸣沙书院等16个研学基地,推出了壁画临摹、汉简学堂等独具敦煌特色的研学产品,让游客在旅游参观的同时进一步体验敦煌文化的无穷魅力。

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