另外，消委会检视40款益生菌膳食补充剂，有两款样本含不建议人类使用的益生菌，其中有两款标示含粪肠球菌，根据联合国粮农组织与世卫联合工作组最新安全评估，由于粪肠球菌并不稳定，容易被污染或有变成病菌的风险，加上对抗生素万古霉素有抗药性，不建议作为益生菌供人类使用，另有25款样本标示不清，部分功效亦欠缺实证。

      可以看到，面对消费趋势的改变，一批连锁餐饮企业纷纷开启“降价不降质”模式，以适应市场需求。对此，中国烹饪协会建议，消费者更加务实和理性，不再为单纯的高端品牌和浮夸的营销宣传买单，餐饮企业应当积极践行“减油”“减盐”“减糖”等营养健康理念，重视食物的营养价值、成分质量和健康影响，推出健康饮食菜单。同时，企业应在技术和技艺上深入研究、积极提升，科学管理优化“质价比”，运用数字化增强营销水平，通过具体措施实现服务提升。YUANWEB,CN

      一份杭州市农贸市场行业协会的抽样调查报告显示，2021年，当地农贸市场平均摊位空置率上升至13.61%，个别市场空置率甚至到了70%，近三成市场处于亏损状态。“许多菜市场的生意这几年一直在走下坡路，客流减少、商户退出、经营困难，是一些菜市场普遍存在的问题。”杭州市农贸市场行业协会会长张鸿土直言，如何通过改造升级，增加人气，吸引更多回头客，是摆在各方面前的一道难题。YUANWEB,CN

      对于年夜饭，哪怕生意再红火，都应该遵守法律法规，保障消费者的权益。春节不是饭店的“法外时间”，也不是可以胡来的“黄金时间”。饭店可以通过收取适当的包厢服务费来缓解成本上的压力，毕竟使用包厢就相当于享受了包厢的服务，收取一定的费用对双方都比较公平。只要在明显位置注明包厢收费标准，让消费者清晰明了则可。年夜饭包厢再“一间难求”也不能让“最低消费”卷土重来。年夜饭，对任何形式的“最低消费”都不可纵容，也不能纵容。 王军荣YUANWEB,CN（撰稿：索冠先）