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在当下,年夜饭供需矛盾尖锐,“一间难求”是不争的事实,饭店多赚些钱也是情理之中,但生意再红火,也不能将“最低消费”作为门槛。比如一家饭店,包厢设有“最低消费”,点餐必须要达到2088元。大厅就餐也须达到“大桌最低消费1588元,小桌最低消费人均200元”的标准。根据这个“规定”,一家三口想要在该店吃上年夜饭,必须要点够600元的菜品,得造成多大的浪费?

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据《北京市海淀区志》记载,海淀栽培杏有500多年历史,产于北安河的玉巴达,在明代为贡品,果皮薄、个头圆润,成熟后晶莹剔透、多汁且沙瓤、口味香甜。随着果树品种的增加,山坡上的果树种类增多,而张淑会却保留下了玉巴达杏树,在她看来,老品种不仅好吃,也很有文化价值,不能不要,不然以后再想吃就找不到了。因此,山坡上的百年玉巴达杏树就这样保留了下来。

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