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店主李慧娟告诉记者，她家店从冬月就开始灌制香肠，采用的都是新鲜的夹心肉，三分肥肉、七分瘦肉，肥瘦适宜，口感较好。这几天，由于气温下降，天气晴好，灌制香肠的需求也有所增加，平均每天能灌二三十斤肉。“最适合吃的是风干十几天，要想干一点就再晒几天，像这样稍微捏起来还有一点软的时候是正好吃的时候，吃起来一点都不柴。”李惠娟介绍道。
北京中医医院院长刘清泉在1月14日的国家卫健委的新闻发布会上介绍，冬天呼吸道感染高发，不管是细菌感染、病毒感染还是支原体感染等，都能影响到心血管的健康，尤其是老年人群需要引起关注。在呼吸道感染治疗以后，如胸闷气短、胸痛等症状持续加重，甚至诱发出下肢水肿等情况，一定要尽快到医院就诊，以明确心血管是否受到累及。
维护党中央集中统一领导，是一个成熟的马克思主义执政党的重大建党原则。从红军过草地时伙夫同志起床先问向南走还是向北走，到战争年代全党全军无条件执行“嘀嗒、嘀嗒”电波传达的党中央指令，习近平总书记讲述过的这两个故事，体现的都是维护党中央权威和集中统一领导。我们党是世界上最大的马克思主义政党，在拥有14亿多人口的大国长期执政，既有办大事、建伟业的巨大优势，也面临着治党治国的特殊难题。如果党中央不能实行坚强有力的集中统一领导，就会出现各自为政、自行其是的局面，那就什么事情也干不成。只有党中央有权威，才能把全党牢固凝聚起来，进而把全国各族人民紧密团结起来，形成万众一心、无坚不摧的磅礴力量。
同时，他也记录下封建帝王的妄自尊大、明末官僚体制的臃肿败坏等等。全面而持平的记载，使利玛窦的札记成为后世汉学家珍贵的史料。耶稣会士加莱格尔(Louis J. Gallagher)1953年在英译版《利玛窦中国札记》序言中写道：“我们敢说，自从三个世纪以前金尼阁的书首次问世以来，没有任何国家的哪一个汉学家不曾提到过利玛窦，中国的史学家也无不引用金尼阁的书，它打开了中国与欧洲关系的新纪元……”