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在北京这样的超大城市里，交通便利、信息发达、人才集聚，种业科技实力雄厚、新品种层出不穷，这就加速了种植品种的更新换代。窦欣欣说，正因为这样，更能说明在北京能够保留下来的老品种，一定是一份极其特殊且优异的资源，具备明显的优势或突出的口感风味，带给人们念念不忘的老口味情怀，只有这样才能让人们代代传承。不过，传统老口味确实也面临着遗失、市场选择的难题。

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www345009con中新网达州1月15日电 (记者 刘忠俊)“报告，宣汉县普光镇合溪村五组侯家山发生火情，因现场风大，火势已快速向重庆市开州区大进镇方向发展，请求增援！”1月15日，一场涉及四川省、重庆市的森林火灾联合应急演练在四川省宣汉县普光镇举行。这是川渝两地首次联合开展森林火灾应急处置演练，两地600余名救援力量以及100余名保障人员参演。