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位于贵州黔东南苗族侗族自治州锦屏县西南边缘的隆里古城，是明朝遗存的一座“亦兵亦农、能战能防”的军事屯堡，也是一座少数民族集聚区鲜活的汉文化生态古镇，1999年被列为中国政府与挪威王国政府在贵州合作建设的四个生态博物馆之一。2004年10月，隆里古城生态博物馆建成开馆，别具一格的人文景观，灿烂的历史文化，人与自然和谐发展的运转，使其成为贵州大地上一颗璀璨明珠。近年来，随着生态博物馆理念的实践和探索，隆里古城的保护与发展进入了一个新的阶段。日前，记者走进这座明代古城生态博物馆，实地探访这里的文化遗存保护及发展成果。

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实博10bo湖南妇女儿童医院营养科医师王端查看了李先生的即食燕麦粥的配料表。“这款燕麦粥经过了多重工序，配料表第一位并不是纯燕麦，是用小麦粉、玉米粉等精制谷物粉为主要原料制作而成的合成麦片，还加入了白砂糖、植物油、淀粉等，燕麦反倒成了点缀。”王端介绍，真正纯正的燕麦片是没有添加的，是100%的燕麦压制成片，保留完整的麸皮、胚乳和胚芽，含有丰富的膳食纤维、维生素。市场上的一些即食燕麦片，为了追求口感，将燕麦进行加工，添加膨化谷物或各种果干坚果，已不是粗粮。