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全国的顾客在云海肴·云南菜用餐,不仅可以快速享用到云南多种特色美食,更能品尝这里别致的美食创新。云海肴·云南菜昆明总店店长李键告诉记者:“我们最有特色的创新菜品是,香茅草罗非鱼,云南特有的傣族香茅草包着罗非鱼一起烤,吃起来很香嫩,还有将黑松露、牛肝菌与牛蛙融合制作的黑松露牛肝菌焖牛蛙,我们自创的饮品野生酸角树莓汁很受欢迎,以及饭后甜点黑糖豆花,桌桌必点。”
改革开放后,刘长瑜又一次迎来艺术创作的鼎盛时期。“时代前进了,京剧也得前进。京剧要生存,就要发展。”她创排《玉树后庭花》等新戏,复排《卖水》《春草闯堂》《辛安驿》等老戏。许多老剧目经过细致的加工与锤炼,呈现出别样的风姿。她在《红楼二尤》中前饰尤三姐,后饰尤二姐,不仅保留了荀派特色,而且在唱腔和表演中融进自己的理解和创造。新排的《春草闯堂》打破流派观念,广泛吸收地方戏和多种流派的表演方式,在艺术上更臻完美,为荀派留下了崭新的舞台艺术形象。正是凭借此剧,刘长瑜获得首届中国戏剧梅花奖。
“修面在三四十年前甚至更早的时候比较火爆,后来逐渐远离市场,主要是对于卫生的考虑。因为修面使用的最佳刀具是手磨的剃头刀,由于修面师傅技艺参差不齐,有的师傅会不小心把客人的脸修破,这就会带来健康的风险。”李兵表示,“考虑到卫生因素,改用一次性刀片后,客人的体验感又打了折扣,更加考验理发师的手上功夫。”
1963年,中国京剧院着手将沪剧《红灯记》改编为京剧,刘长瑜有幸成为李铁梅的扮演者。排练中,刘长瑜意识到,塑造李铁梅这个革命英雄形象,不能简单套用过去的花旦表演程式。她日夜琢磨角色,向京剧前辈请教,终于摸索出适合的表演技法。次年,《红灯记》一亮相便获得满堂彩。1970年,八一电影制片厂将它拍成电影在全国上映。身穿红底白花小袄、甩一条乌黑的辫子、双目如炬的李铁梅成了一代人心目中的经典英雄形象,“都有一颗红亮的心”等唱段脍炙人口,久久流传。