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北京油鸡距今已有近300年历史,三黄、三毛、五趾,外观颇具辨识度,口感也很特别。北京油鸡脂肪沉积丰富,肉蛋品质优良,是优质肉蛋兼用型鸡种,鸡蛋卵磷脂含量比普通鸡蛋高30%。由于养殖数量急剧下降,曾经一度濒危,2022年北京油鸡保种场在平谷区南独乐河镇建成投产,首批5000只油鸡从河北的基地“回家”。
中央政法工作会议1月13日至14日在北京召开。习近平总书记对政法工作作出重要指示,在全国政法战线引发热烈反响。大家表示,习近平总书记的重要指示,站在党和国家事业发展全局高度,指明了新时代新征程政法工作的历史使命和重点任务,为政法战线接续奋进提供了根本遵循。要把总书记的重要指示精神转化为建设更高水平平安中国、法治中国的实际行动,不断书写新时代政法事业新篇章。
菲律宾统计局最新数据显示,2023年菲律宾全年通胀率达6%,高于2022年的5.8%。马科斯政府连续两年未能实现此前承诺的2%至4%的通胀率目标。菲律宾央行行长伊莱·雷莫洛纳直言:“在应对通货膨胀方面,我们没有走出困境。考虑到相对疲软的全球经济复苏和厄尔尼诺现象的严重影响,通胀可能会在2024年第二季度继续加速。”
人们呼唤老口味,想念老口味。在物质极大丰富的今天,产量已经不是大家追求的唯一目标,独特的口味也是追求吃得好的一个标准。于是,为了保护地方种质资源和文化传承,鞭杆红胡萝卜、老来黑茄子、“白马牙”玉米等老品种农产品,又在京郊大地重新生根发芽。地域辽阔的北京,每一处地理空间里都孕育着独特风味的庄稼和蔬果。重新收集、培育、记录、繁育老种子,再现老口味,让记忆里的那道北京味儿重新回到舌尖,老口味让年味儿更浓。