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和记小菜的堂食年夜饭,大都以10人以上的桌餐为主,但杨海从平日的年夜饭咨询中发现,一些居家养老的老年人群体、在沪工作不回家过年的年轻夫妻等,也有强烈的用餐需求。针对这些5人以下在家吃年夜饭的群体,和记小菜今年推出了108元的和记全家福套餐和299元的江南一品锅套餐。“两个套餐均需提前预订,套餐里的肉丸、蛋饺、熏鱼等都是当天门店现制现售,消费者上门提货,回家后煮一煮就能吃。”他介绍,目前这两个套餐的预订量火爆,让更多消费者能吃到与餐厅里一样的“大厨同款”。

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谷歌趋势显示,“哈尔滨”一词的全球搜索热度,在过去30天基本都保持在50以上,其中在1月5日达到了最高值100。同时,“中国·哈尔滨国际冰雪节”“冰雪大世界”等词语,在过去30天也维持了较高的全球搜索热度。“中国·哈尔滨国际冰雪节”一词的全球搜索热度,在1月5日达到了最高值100。“冻梨”一词的全球搜索热度在新年后亦快速上涨。

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