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与此同时,不少市民还有腊月里腌制咸肉的习惯,家住金山区万祥金邸的居民张明秋正是其中之一,张明秋介绍,腌制咸肉要选肥瘦相间的猪肉,再将炒制的盐、花椒等调料,均匀地抹在猪肉两面,轻轻揉搓拍打。最后,压上两块石头,将血水压出。“大概在七天左右‘翻个身’,再过三四天就可以拿出来晒了,晒干就可以吃,我们都喜欢,过年期间还可以送亲朋好友”。(完)
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中国体育竞彩app重庆市人力社保局相关负责人介绍,职业技能等级“新八级”制度,是在原有的“五级”技能等级基础上延伸、发展而来,往下补设学徒工,往上增设特级技师和首席技师技术职务(岗位)。“新八级”制度有利于拓展高技能人才上升空间,并充分发挥技能人才在促进经济社会高质量发展中的重要作用。目前,重庆已评出3名首席技师、34名特级技师。