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同处喜马拉雅山脉的中国和尼泊尔,山水相连、世代友好,共谱跨越“世界屋脊”的友谊。早在1000多年前,勇敢睿智的云南马帮就在喜马拉雅山脉间众多河谷中开拓出“茶马古道”,驮着中国丝绸、茶叶和瓷器,连接起中国西南,延伸入尼泊尔、不丹、印度。如今,随着共建“一带一路”不断推进,更为联通的基础设施,更为畅通的贸易渠道,更为融通的交流机制,让两地距离更近。
老品种对于今天的人们有怎样的价值?如何传承老品种?北京市农业技术推广站名优蔬菜专家曹华在接受记者采访时表示,在食物供给极大丰富的今天,老口味的蔬菜和粮食作物,仍有相当规模的市场需求,尽管老口味农作物消费的群体属于小众,但从丰富人们菜篮子、满足消费需求、保护种质资源和文化传承等方面来看,其意义不言而喻。
在原中央党史研究室科研部主任黄如军看来,长征是人民军队历史上转危为安的关键。“红军不仅要靠官兵们的两条腿跋山涉水,而且要冲破敌人重兵的层层围追堵截,在极其艰险恶劣的条件下,经600余次的战役战斗,爬雪山、过草地,都走出来了。这个磨练使红军成为党领导的不可战胜的人民军队,也保证了这支军队能够战胜一切内外敌人,从一个胜利走向一个胜利。”他认为,当前我们面临百年未有之大变局,一定也会遇到意想不到的种种困难和挑战,只要我们发扬长征精神,坚定理想信念,我们一定会无往而不胜。
曹华介绍,据科研机构测定,鞭杆红胡萝卜的营养价值也比普通杂交胡萝卜高。每100克鞭杆红胡萝卜,可食部分糖分含量8.7克,而普通胡萝卜只有6.8克;鞭杆红胡萝卜花青素含量是每100克里有15.88毫克,而普通胡萝卜是2.46毫克。所以鞭杆红胡萝卜比普通胡萝卜更甜,而这丝甜味也一直留在了老北京人的心中,是不可替代的北京味儿。