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与此同时,不少市民还有腊月里腌制咸肉的习惯,家住金山区万祥金邸的居民张明秋正是其中之一,张明秋介绍,腌制咸肉要选肥瘦相间的猪肉,再将炒制的盐、花椒等调料,均匀地抹在猪肉两面,轻轻揉搓拍打。最后,压上两块石头,将血水压出。“大概在七天左右‘翻个身’,再过三四天就可以拿出来晒了,晒干就可以吃,我们都喜欢,过年期间还可以送亲朋好友”。(完)
1月15日,在广西柳州市东城华美达广场酒店,伴随着阵阵洪亮的芦笙声,一批来自东北的儿童研学团在此体验广西特色竹竿舞,并欢跳网红舞蹈“科目三”。此后,这些“小东北虎”们又品尝广西的水果盛宴,砂糖橘、金桔、甘蔗等丰富水果令他们垂涎欲滴。近期,广西与东北民众的感情持续升温,两地纷纷开启“南北互跨游”。图为“小东北虎”们欢跳竹竿舞。
去年12月,市民项先生在美团上找了家开锁服务公司,预约开门锁。“工作人员电话联系我的时候,没有告知有开锁费、破锁费和上门服务费,来了之后说需要先试一下,试了之后说没办法开锁,只能进行破锁。”项先生回忆,工作人员表示,破锁方式有两种,一种是破坏门把手,一种是破坏锁芯,“他把门把手和锁芯都破了,问我换什么价位的锁,我说换个200多块的就行。”
曹华介绍,据科研机构测定,鞭杆红胡萝卜的营养价值也比普通杂交胡萝卜高。每100克鞭杆红胡萝卜,可食部分糖分含量8.7克,而普通胡萝卜只有6.8克;鞭杆红胡萝卜花青素含量是每100克里有15.88毫克,而普通胡萝卜是2.46毫克。所以鞭杆红胡萝卜比普通胡萝卜更甜,而这丝甜味也一直留在了老北京人的心中,是不可替代的北京味儿。