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滑稽戏是上海本土曲艺，又称“独脚戏”，是在清末民初至抗日战争中期时，上海的曲艺“独角戏”接受了中外喜剧、闹剧和江南各地方戏曲的影响而逐步形成的戏曲剧种。其传统剧目中保存了上海的民俗和“十里洋场”特有的世俗风情，创作方法又极具海派特征。作为上海及其周边吴语地区地方传统戏剧，滑稽戏如今亦跻身国家级非物质文化遗产行列。
蒋依依说，冰雪旅游在北京冬奥会申办成功后就不断升温。近几年，国家体育总局、文化和旅游部等部门乘着冬奥会东风，颁布和实施了《“带动三亿人参与冰雪运动”实施纲要(2018-2022年)》、“北冰南展东扩西进”等一系列计划，推动了冰雪产业的发展。加上冬奥会及体育明星的带动效应，人们的冰雪旅游热情高涨。
南翔小笼以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称，也称为“南翔小笼包”“南翔小笼馒头”，如今，南翔小笼已是国家级非遗，其制作技艺成功入选全国传统面食制作技艺。南翔小笼制作技艺诞生于清代同治十年(公元1871年)，因馅料为秘制配方，制作技艺一直靠师徒之间薪火相传。1958年，古猗园重新恢复经营南翔小笼馒头，第五代传人封荣泉改良制作工艺，使南翔小笼重回普通百姓餐桌。作为《蒸蒸日上》总出品人，潘前卫表示，该戏通过艺术展示南翔小笼创牌、毁牌、树牌、铸牌历史，赞扬非遗传承人坚守的工匠精神、奋斗精神和创新精神。他强调：“点心点心，点的是良心；小笼小笼，拢的是民心。”知名媒体人刘玉琴亦认为：“说的是美食文化，点的是世道人心。”
光纤领域全球第一的长飞光纤光缆股份有限公司，是全球唯一掌握PCVD、VAD、OVD三大主流预制棒制备关键技术并实现产业化的光纤企业。回顾发展历程，总裁庄丹说，“过去1万多个日夜里，我们研发创新片刻不敢停歇。”长飞每年将营业收入的5%投入研发，已累计申请专利1300余项，获得国内外专利1000余项。