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店主李慧娟告诉记者，她家店从冬月就开始灌制香肠，采用的都是新鲜的夹心肉，三分肥肉、七分瘦肉，肥瘦适宜，口感较好。这几天，由于气温下降，天气晴好，灌制香肠的需求也有所增加，平均每天能灌二三十斤肉。“最适合吃的是风干十几天，要想干一点就再晒几天，像这样稍微捏起来还有一点软的时候是正好吃的时候，吃起来一点都不柴。”李惠娟介绍道。

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香港彩库除了体能上的考验，此役浙江队面临的最大考验将是新疆队强势的锋线。新疆队拥有全联盟最全能的锋线之一，无论是球队核心阿不都沙拉木、进步明显的小将齐麟还是大外援多米尼克·琼斯，都能向对手施加较大的压力，甚至改变比赛走势。此外，新疆队迎来内线新援坦纳·格罗夫斯，若他能在与浙江队的比赛中登场，浙江队则将面临新的挑战。