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与此同时，不少市民还有腊月里腌制咸肉的习惯，家住金山区万祥金邸的居民张明秋正是其中之一，张明秋介绍，腌制咸肉要选肥瘦相间的猪肉，再将炒制的盐、花椒等调料，均匀地抹在猪肉两面，轻轻揉搓拍打。最后，压上两块石头，将血水压出。“大概在七天左右‘翻个身’，再过三四天就可以拿出来晒了，晒干就可以吃，我们都喜欢，过年期间还可以送亲朋好友”。(完)

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欢迎使用188bet辞旧迎新之际，香港和澳门的大街小巷张灯结彩、装扮一新，洋溢着喜庆祥和的氛围。在香港，以“新年新传奇”为主题的烟花音乐汇演在维港上演，这是香港历年最大规模的“跨年倒数”烟花汇演；在澳门，“2023幻彩耀濠江”绚丽迷人，五彩缤纷的灯光照亮全城……告别2023年，港澳同胞满怀信心，迈向充满希望的新一年。