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与此同时,不少市民还有腊月里腌制咸肉的习惯,家住金山区万祥金邸的居民张明秋正是其中之一,张明秋介绍,腌制咸肉要选肥瘦相间的猪肉,再将炒制的盐、花椒等调料,均匀地抹在猪肉两面,轻轻揉搓拍打。最后,压上两块石头,将血水压出。“大概在七天左右‘翻个身’,再过三四天就可以拿出来晒了,晒干就可以吃,我们都喜欢,过年期间还可以送亲朋好友”。(完)

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天山网14日晚间消息,近日,新疆喀纳斯区域连降暴雪,造成景区道路阻断,导致旅客滞留。截至14日13时,当地政府已疏通部分雪阻路段,保障287人安全离开山区。目前,禾木村电力、通讯正常,当地居民和1200余名滞留游客生活物资保障充足。喀纳斯景区管委会已于13日发布公告,自11日至道路疏通期间,免除滞留旅客现居住酒店住宿费用,并在指定地点提供免费就餐服务。

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