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2020年3月发表在顶级心血管杂志《循环》上的系统综述,通过汇总16项临床试验的数据,为我们揭示了椰子油对健康的真实影响:1.与其他食用油相比,椰子油会显著升高血液中的“坏胆固醇”LDL和总胆固醇水平,而这两种胆固醇的升高与心血管疾病风险增加密切相关;2.椰子油会增加HDL(高密度脂蛋白胆固醇)的含量,但HDL的高水平无法抵消LDL的害处,并不一定能减少心血管疾病风险。
可以看到,面对消费趋势的改变,一批连锁餐饮企业纷纷开启“降价不降质”模式,以适应市场需求。对此,中国烹饪协会建议,消费者更加务实和理性,不再为单纯的高端品牌和浮夸的营销宣传买单,餐饮企业应当积极践行“减油”“减盐”“减糖”等营养健康理念,重视食物的营养价值、成分质量和健康影响,推出健康饮食菜单。同时,企业应在技术和技艺上深入研究、积极提升,科学管理优化“质价比”,运用数字化增强营销水平,通过具体措施实现服务提升。
论坛期间,“近视小飞侠”志愿者团队原创科普舞台剧《为eye瞳心·爱笑的眼睛》的同名有声书正式发布。复旦大学附属眼耳鼻喉科医院视光科副主任姚佩君主任医师表示,获得2022上海市科委“科技创新行动计划”科普专项资助的近视防治项目《为eye瞳心·爱笑的眼睛》舞台剧,2023年完成10季52场演出,同名有声书不仅是舞台剧的剧情延续,更以音频连载的方式,通过生动有趣的新奇历险故事让小朋友和家长了解眼睛的生理结构、视觉成像的原理以及各种常见的视力问题和近视并发症,提供实用的护眼技巧和眼部保健方法,相信也会受到儿童的欢迎。(完)
使命催人奋进,蓝图重在落实!1月14日,全国检察长会议在京召开,全面总结2023年检察工作,部署2024年主要任务。最高人民检察院党组书记、检察长应勇出席会议并讲话强调,要坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,深入贯彻习近平法治思想和习近平总书记对政法工作、检察工作的重要指示精神,全面贯彻党的二十大和二十届二中全会精神,认真落实中央经济工作会议、中央政法工作会议精神,深刻领悟“两个确立”的决定性意义,增强“四个意识”、坚定“四个自信”、做到“两个维护”,紧紧围绕推进中国式现代化这个最大的政治,聚焦法律监督,突出“高质效办好每一个案件”,更加有力为大局服务、为人民司法、为法治担当,持续推进习近平法治思想的检察实践,以检察工作现代化服务中国式现代化,为推进强国建设、民族复兴伟业提供有力法治保障。