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店主李慧娟告诉记者，她家店从冬月就开始灌制香肠，采用的都是新鲜的夹心肉，三分肥肉、七分瘦肉，肥瘦适宜，口感较好。这几天，由于气温下降，天气晴好，灌制香肠的需求也有所增加，平均每天能灌二三十斤肉。“最适合吃的是风干十几天，要想干一点就再晒几天，像这样稍微捏起来还有一点软的时候是正好吃的时候，吃起来一点都不柴。”李惠娟介绍道。

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3：“首店”激活城市需求潜力

非凡娱乐电子平台“专业队”的加入，是否会让目前的短剧从业者感到压力？几位短剧创作者在接受记者采访时坦言，这是机遇也是挑战。短剧出演达人、剧情创作者“往往老布”则认为，名导演、名演员将对行业起到拉动作用，从而为短剧创作者带来更多机会。快手星芒短剧《枕梦渡》导演四格认为，短剧创作者网感更好，传统影视创作者更注重内容创作，二者各有优势，“到底是网感更重要还是内容更重要，就留给用户来评判”。