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店主李慧娟告诉记者，她家店从冬月就开始灌制香肠，采用的都是新鲜的夹心肉，三分肥肉、七分瘦肉，肥瘦适宜，口感较好。这几天，由于气温下降，天气晴好，灌制香肠的需求也有所增加，平均每天能灌二三十斤肉。“最适合吃的是风干十几天，要想干一点就再晒几天，像这样稍微捏起来还有一点软的时候是正好吃的时候，吃起来一点都不柴。”李惠娟介绍道。

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澳门马料最准的男子10000米金牌得主是该项目全国纪录保持者、辽宁队选手吴宇。决赛中，他以13分16秒51的成绩夺冠，打破了他个人在上赛季创造的全国纪录(13分19秒20)，他的队友沈晗扬、王帅涵分获亚军、季军。吴宇表示，他此前的全国纪录已经是上赛季成绩，本次比赛前就有打破纪录的预期，“整个滑行过程也很完美”。