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与此同时，不少市民还有腊月里腌制咸肉的习惯，家住金山区万祥金邸的居民张明秋正是其中之一，张明秋介绍，腌制咸肉要选肥瘦相间的猪肉，再将炒制的盐、花椒等调料，均匀地抹在猪肉两面，轻轻揉搓拍打。最后，压上两块石头，将血水压出。“大概在七天左右‘翻个身’，再过三四天就可以拿出来晒了，晒干就可以吃，我们都喜欢，过年期间还可以送亲朋好友”。(完)
一年后，王计兵回到家乡王庄，在村后的沂河里捞沙子。那是“前半生最艰苦的日子”，肉体和精神的双重苦痛，激起他人生的第一个创作高峰期。他几次用买过冬新衣的钱，在集市上买回几蛇皮袋的旧书。1992年，他的小小说处子作《小车进村》在一家杂志上发表，后续又有多篇小说刊登。他还打算创作一部长篇小说，他想当作家，靠写作谋生。他写得昏天黑地，有时放下笔，人就直挺挺倒下，晕厥过去。为体验小说人物的丧亲心境，他披麻戴孝地在村里走，这彻底激怒了父亲。同年冬天，他的包括二十万字小说在内的手稿被父亲付之一炬。
此外，届时浙江4A级及以上社会组织数将达到3800家以上，平均每个城市社区、农村社区分别拥有社区社会组织20个、9个，每个社区培育1个以上志愿服务类的社区社会组织，每个社区拥有5个以上活跃度较高的社区社会组织。浙江全省社区发展基金会总数达200家，登记的乡镇(街道)社会组织服务中心等级评估率80%以上。实现每万人拥有持证社会工作者35人，乡镇(街道)社会工作站全覆盖。
作为上述蔬菜市场的主要蔬菜品种，沂南黄瓜一般从农历十二月大量上市，持续到次年六到七月份，大量上市后日供应量在50万斤以上。“今年的寒潮天气降温幅度大，持续低温天气给农作物生长造成了很大影响。”沂南县农业技术推广中心农业技术推广研究员吕慎宝介绍说，该县农技人员深入一线开展技术指导和培训，及时为菜农指导应对措施，确保冬季蔬菜种得好、产得出，保证蔬菜供应。