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今年72岁的北京市农业技术推广站名优蔬菜专家曹华，从事蔬菜行业已55年，被中国农业科技下乡团聘为传统口味蔬菜专家组组长。据他考证，刘姥姥进大观园时吃的“茄鲞”，是用产自丰台区菜户营的七叶茄烹制的。据文献资料记载，菜户营在清朝乾隆时期，便是京城一众达官贵人的蔬菜供应地，其中产的七叶茄，是老北京名菜“烧茄子”和“煮咸茄”的最佳食材。

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港澳宝典最新版6262502024年经济工作的大政方针、目标任务已定，关键在抓好落实。2023年中央经济工作会议提出，要不折不扣抓落实，雷厉风行抓落实，求真务实抓落实，敢作善为抓落实。这既为深入贯彻落实党中央关于经济工作的决策部署、扎实推进高质量发展提供了重要的方法指引，也为我们在新征程上牢牢把握经济工作主动权指明了努力方向。